Người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng tìm kiếm sản phẩm ít đường hơn, nhiều
chất xơ hơn và nhãn mác rõ ràng hơn, một sự thay đổi đang định hình lại một cách căn bản cách các nhà cung cấp nguyên liệu tại Trung Quốc được đánh giá. Đối với các đội ngũ thu mua, hàm ý là rõ ràng: một